Свежих овощей омлет с Яичными белками

Еда и напитки - Еда - Свежих овощей омлет с Яичными белками

HAOS | Просмотров: 476



https hydra2web com, ttk в москве








4 маленьких цуккини, около 4 дюймов (10 см) в длину
1/4 фунта (125 г) очень тонкий новый спаржа побеги 2 небольшие моркови, подстриженные и scrubbed2 зеленого лука 1/2 стакана (125 мл) яичных белков от 6 крупных яиц 2 ст ложки (30 мл) молока свежемолотый черный pepper1 чайной ложке (5 мл) оливкового масла1/3 стакана (80 мл) Фонтина или Эдам, shredded2 ст. л. (30 мл) итальянской петрушки, мелко рубленый
Разогреть духовку бройлеров. Все ингредиенты должны быть готовы до начала приготовления.
Тонко брить цуккини по длине, используя мандолину или овощечисткой.
Отделка копья спаржи и защелкиваются половинки. Бритья толще нижней половине стеблей в тонкие ломтики. Брить морковь в кудри. Бланшировать верхней половинки спаржи Спирс просто до готовности-хрустящей корочки, около 6 минут. Слейте воду и высушите. Фарш зеленый лук.
Взбейте яичные белки с молоком и перец в миску.
Раза в спарже.
Кисть оливковое масло на 8 дюймов (20 см) сковорода с жаростойкой ручкой. Теплый приготовленные сковороде на среднем огне. Используя половину ингредиентов, добавить яичные белки со спаржей в теплую кастрюлю. Готовить без помешивания на среднем огне, пока они не начнут ставить, около 2 минут.
Посыпать половину бритая кабачки, морковь кудри, зеленый лук, и сыр, и варить в течение 2 минут.
Сдвиньте кастрюлю в духовку и готовить, пока верх не установлено и сыр является игристым и немного золотого. Снять и отдохнуть пару минут, прежде чем опуститься на нагретую тарелку. Повторите с оставшимися ингредиентами. Разрежьте каждый фритатту на половинки и посыпать петрушкой. Подавать с гарниром из свежей измельченной томатной сальсой и немного хрустящими тостами.
Служит от 2 до 4.
Каждая порция содержит: 89 килокалорий; 5. 7 г белка, 2 г жира (1. 2 г сел. жира, 0 г транс-жиров); 2 г углеводов; 0. 7 г клетчатки; 123 мг натрия
Источник: “Весенний бал“, в живых #330, апрель 2010






Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Свежих овощей омлет с Яичными белками
Свежих овощей омлет с Яичными белками